Пионеры производства БАД в Пензе

 сайт Биокор.JPG

Пензенская фирма «Биокор» начала разрабатывать и производить биологически активные добавки (БАД) тогда, когда еще не вошло в обиход  само это понятие. В этом году компании исполнилось 23 года. А начиналось все в 1991 году, когда инженер Пензенского НИИ математических машин Владимир Чижов убедил несколько своих коллег оставить «насиженное место», не сулившее в то смутное время особых перспектив, и заняться собственным делом. А именно производством и продажей средств поддержания здоровья.

Дело было для наших краев новое, но, как выяснилось, с направлением инженеры угадали. Часть соратников Чижова через некоторое время «отпочковались», организовав собственное предприятие. Но это не только не навредило бизнесу, но и послужило стимулом для выбора инновационного пути развития (кстати, слово «инновации» в то время тоже еще не имело широкого хождения), впоследствии полностью себя оправдавшему.

Изначально компания вышла на рынок с препаратами на основе продуктов пчеловодства - ставший знаменитым комплекс «Тонус» на основе растительной пыльцы и другие. В дальнейшем линейка продуктов постоянно расширялась. Как ни парадоксально, но положительным моментом для развития предприятия стал кризис 1998 года. Тогда с российского рынка ушли многие импортные препараты, и «Биокор» их с успехом заменил своими. Весьма успешный опыт и обнадеживающий пример для отечественного производителя в нынешних экономических условиях!

Настоящей революцией на предприятии стало внедрение экструзионных технологий. Разработка технологии производства экструдированных продуктов с высоким содержанием пищевых волокон - гордость предприятия. На данной раз работке созданы и выпускается серия сухих завтраков для улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Длительное время предприятие работало над технологией получения льняного масла холодного отжима и в результате были найдены оптимальные режимы получения продукта и выбраны сорта льна, позволяющие получать масло на уровне мировых образцов.

Специальное направление деятельности фирмы «Биокор» - производство уникального селеноорганического антиоксиданта селенопирана и БАД на его основе.

Всего в настоящий момент ассортимент представлен более чем 30 зарегистрированными наименованиями продукции следующих направлений: Успокаивающие средства на основе валерианы, БАД тонизирующего действия, БАД, поддерживающие функции печени, БАД для женщин, масла, богатые полиненасыщенными жирными кислотами, фруктово-ягодные напитки, обогащенные витаминами и селеном, продукты,  содержащие пищевые волокна злаков; чайные напитки на основе трав.

Изначально производство располагалось на арендованных площадях. Сегодня три корпуса бывшего НИИ ВТ специально оснащены для производства фирмы «Биокор». В своей структуре фирма имеет отдел медицинских и биологических исследований, оснащенный виварием и лабораторией. В последней проводятся общеклинические и биохимические исследования биологического материала, полученного от экспериментальных животных, освоен большой спектр унифицированных и наукоемких методов исследования компонентов следующих основных систем живого организма: детоксицирующей, иммунной, гормональной, антиоксидантной. В отделе накоплен большой опыт моделирования патологических и стрессовых состояний, позволяющих оценить биологическое действие и эффективность пищевых, фармакологических субстанций, минорных компонентов пищи и др. Виварий оснащен дополнительным оборудованием для оценки питания (метаболические клетки), поведения (Т-образный лабиринт), физической активности (беговое колесо, оснащенное двигателем, емкостью для плавания) и др.

В структуре предприятия отдельного внимания заслуживает Агрофирма «Биокор-С», созданная на базе сельхозпредприятия в селе Царевщина Мокшанского района. На площадях 10 тысяч га выращиваются пшеница, рожь, тритикале, горох, голозерный овес, лен, расторопша, валериана. Предприятие полностью обеспечивает себя растительным сырьем и поставляет его пищевым и фармацевтическим компаниям - в их числе «Красногорсклексредства», Пятигорский мельничный комбинат и другие.

«Биокор» входит в десятку лучших отечественных производителей БАД по объемам производства, а по показателям в стоимостном выражении находится на 15- 18 местах, что свидетельствует, в том числе, и о доступности цен на продукцию компании.

Все эти успехи, как уже говорилось, связаны с именем Владимира Петровича Чижова. Два года назад фирму «Биокор» возглавил его сын, Сергей. Редкий пока для России пример успешной семейной преемственности в руководстве бизнесом.

У Сергея Чижова большие планы. Акцент делается на автоматизацию и механизацию производства. С этой целью закуплена новая техника - линии по очистке и сушке льна. Глубокая переработка белого и коричневого льна не только для своих нужд, но и для рынка - одно из приоритетных направлений. Предприятие уже планирует закупку льна-сырца у пензенских производителей и расширяет производство. В сфере его интересов рынки стран бывшего Советского Союза – Казахстана, Белоруссии, Армении, Грузии. «Мы глубоко и серьезно изучали специфику рынков этих стран, менталитет местного потребителя. И это позволяет нам сегодня чувствовать реальную отдачу», - заключает директор фирмы «Биокор» Сергей Чижов.